Описание
Очень интересный бренд – создан в Польше, производится из бразильского сырья для европейского рынка. Специализируется на йербе компуэста, то есть, с добавками.
Производители экспериментируют напропалую. Каких только вкусов нет в их арсенале! На наш взгляд, эта йерба хорошо подходит для смешивания с другими сортами, поскольку в чистом виде она слишком яркая, а многочисленные травы могут перебить вкус самого мате.
В составе этого микса, помимо самого мате: кактус (в виде порошка, 2%), зелёный чай сенча и растение железница, известное также как “горный чай”.
Интересно, что производитель использует не только бразильское сырье, но и саму технологию производства мате без выдержки и без сушки с использованием огня. Поэтому вкус у него свежий, немного сливочный, без дымных оттенков и терпкости. При этом помол остается крупным, как у классического мате из Аргентины.