Мате

Мате (Yerba mate) — традиционный напиток в Аргентине, Парагвае, Уругвае, на юге Бразилии. У него особый вкус, прекрасный тонизирующий эффект и богатый витаминно-минеральный состав.

Мате в России иногда называют «парагвайским чаем», но этот напиток делается не из листьев камелии китайской (чайного куста), а из совсем другого растения. Мате готовят из листьев падуба парагвайского. по латыни — Illex Paraguariensis. Это вечнозеленое дерево растет в Южной Америке, а именно — в Северной Аргентине, Южной Бразилии, Восточном Парагвае.