Alhild (Алхильд), 500 гр

1,420.00

Alhild (Алхильд), 500 гр

1,420.00

Аргентина

Описание

Alhild — аргентинская йерба от Cooperativa Agricola de Obera. Производится в провинции Мисьонес.

Как указано на упаковке, название Alhild – дань памяти родителям создателя бренда. Алхильд Йонссон – дочь шведских иммигрантов, выращивала мате на семейной чакре (земельном участке). Ее муж Дон Гаспар Мерелио Берг занимался медициной и фармакологией.

Сейчас Alhild — кооперативная марка ценового сегмента премиум с выдержкой 12 месяцев и сушкой де синта (на ленте).

Помол ближе к крупному. Очень скромное количество веточек, зато много крупного листа, смешанного с более мелкой фракцией.Сухая йерба пахнет сдержанно и приятно.

Настоятельно рекомендуем для заваривания брать воду около 65-70 градусов, то есть довольно горячую. В остывшей воде этот мате проявляет себя не слишком выразительно. Засыпайте побольше и заваривайте погорячее. Через 25-30 граммов йербы можно пролить около литра воды, затем вкус вымывается.

Не ждите от этого крайне интеллигентного, сдержанного продукта взрывных эффектов простонародной йербы. Глаза не полезут на лоб. Зато и негативных эффектов вроде изжоги тоже не будет.

Вкус Alhild слегка сливочный, округлый, сладковатый, со низкой кислотностью, без терпкости и горечи.

Тонизирующий эффект очень легкий. Если вы плохо переносите кофеин, этот напиток будет находкой. А вот если наоборот, любите крепкие сорта, то поищите что-то более крепкое.