Описание

Классический черный (шу) пуэр из региона Дали китайской провинции Юньнань. Спрессован в форме тоуча, что переводят как “гнездо” или “чаша”.  Подойдет тем, что любит сладковатые и не слишком сухие шу-пуэры.

Прессовка средней плотности, сырье среднее или мелкое. Заваривается быстро и интенсивно.

Аромат густой и сладкий: напоминает чернослив, нагретую солнцем сосновую кору, а иногда откликается нотами сандала. Есть легкие оттенки полевых трав.

Вкус маслянистый, с отчетливой сладостью и чуть заметной шоколадной горчинкой.

Очень приятный чай на каждый день. Без претензий на изыски, но с отличными “рабочими” качествами.

Неприхотлив в заваривании.

Как заваривать: 6-7 граммов чая на 150-200 мл горячей воды. Для однократного заваривания (европейским способом) достаточно настаивать около 5 минут. Для заваривания проливами: первый настой до 30 секунд, далее – увеличивайте время настаивания, доводя его до 3-5 минут. Выдерживает 8-10 настоев.