Описание

Canarias – уругвайский мате, мощный источник бодрости и энергии.

Мате для Уругвая делают из бразильского сырья. В самом Уругвае падуб парагвайский не растет, зато мате пьют в огромных количествах. Поэтому его импортируют из Бразилии.

Вторая особенность уругвайских сортов – это очень мелкий помол. Canarias состоит в основном из измельченного листа и пылевой фракции.  Благодаря этому его удобно заваривать – йерба красиво и просто формируется в сосуде. Но и расход у нее немаленький.

Обратите внимание, что мате с мелким помолом может быть более сложным в заваривании, но после нескольких “тренировок” вы приноровитесь. Советуем сначала смочить часть йербы в сосуде небольшим количеством теплой воды, а когда вода впитается, устанавливать бомбилью.

Ну а третья “фишка” уругвайского мате – крепость и тонизирующий эффект. Из-за особенностей производства и мелкого помола, сырье быстро экстрагируется и выдает большое количество кофеина. Хорошо подходит на случай, когда нужно проснуться, а времени на длительные церемонии нет.