Почему мате – не чай?

Очевидный ответ: мате делают из листьев падуба парагвайского, а чай из листьев камелии китайской. Найдём ещё отличия? Весь мате, независимо от названия, производится одним и тем же способом и в целом вкусовая палитра однородна. Китайский чай от вида к виду сильно отличается по вкусу,  аромату и даже форме готового листа. Чайный куст научились выращивать на […]

Читать далее