Описание

Cambona 4 Chimarrão производится из листьев йерба мате из агролесоводства Камбона 4 в бразильской провинциии Рио Гранде Ду Сул.

Сорт выведен из материнских растений, выбранных в начале девяностых годов фермером Сеу Дориньо. На их основе выведена популяция падуба, ставшая основой для лесоводства Камбона 4. Производители отмечают особую мягкость и сливочность этого мате.

Вкус настоя очень нежный, с выраженной сладостью печенья и тонкой, свежей, растительной кислотностью. Послевкусие умеренно продолжительное, с лёгкой древесной горчинкой на заднем плане.

“Камбона“ – бразильское название деревенского котла, используемого гаучо и погонщиками скота для приготовления пищи или подогрева воды для шимаррона.

Вакуум помогает сохранить мате свежим до 24 месяцев. Но вскрытую упаковку лучше не хранить очень долго, мате за несколько месяцев изменит цвет и вкусовые характеристики. Для длительного сохранения свежести рекомендуем держать бразильский мате в холодильнике в герметичном контейнере.