Mate Rojo Tradicional (Мате Рохо традиционнный), 500 гр

990.00

Out of Stock

Mate Rojo Tradicional (Мате Рохо традиционнный), 500 гр

990.00

Out of Stock

Описание

Название переводится как “Красный мате”. Почему “красный”? Потому что по-русски это слово означало “красивый”, “хороший”.

Редкая йерба даже для Аргентины, поскольку выпускается небольшими партиями. Очень долго этого мате не было на российском рынке.

Компания “Molinos La Mision” создана в начале двадцатого века сыном украинских переселенцев Хуаном Эладио Степанюком.  На память об этом на пачках до сих пор печатают надпись на русском: “Бог любить тебе”. Сегодня это предприятие остается небольшим семейным делом, где тщательно берегут репутацию ответственного и порядочного производителя йерба мате.

Натуральная выдержка – главная особенность производства Мате Рохо. Это процесс после сушки листьев, который заключается в том, чтобы йерба мате созревал натуральным способом в специально оборудованных помещениях, медленно насыщаясь влагой и приобретая максимально мягкий и приятный вкус и аромат. Выдержка составляет от 18 до 24 месяцев для разных сортов Mate Rojo. Традиционный мате выдерживается 18 месяцев.

Сегодня, когда большинство крупных марок ограничиваются выдержкой в 30-90 дней, искусственно создавая определенную влажность и температуру на складах, в небольших компаниях сохраняют традиции естественного созревания мате.

Мягкий и сбалансированный мате с легкой кислинкой и долгим послевкусием. Тонизирующий эффект ближе к мягкому, но вполне ощутим.