10 самых популярных мифов про мате
 
 
Мате чрезвычайно популярен в Аргентине и Уругвае. Этот напиток стал повседневной потребностью и привычкой для большей части населения этих стран, и становится все более популярным во всем мире. По этой же причине возникло немалое количество предубеждений о мате, которые на поверку оказываются лишь домыслом.
 
Миф первый: мате не является продуктом питания
 
Еще как является! Настой листьев мате содержит большое количество питательных веществ, в том числе витамины В1, В2 и более десятка видов аминокислот, железо, магний, натрий и калий. Мате повышает в крови человека уровень липопротеинов высокой плотности, которые переносят холестерин из органов периферии в печень для дальнейшей переработки и выведения из организма - иначе говоря, снижают риск атеросклероза. Таким образом, употребление мате благотворно влияет на деятельность сердечно-сосудистой системы.
 
Миф второй: мате помогает похудеть
 
Это не так. Мате сам по себе не поможет сбросить вес. Однако если употреблять его без сахара за завтраком или во время полдника, мате поможет приунять чувство голода.
 
Миф третий: мате может заменить завтрак
 
Совсем неплохо выпить мате с утра. И все же его одного будет недостаточно для самого важного приема пищи за весь день. Специалисты-диетологи рекомендуют включать в утреннее меню базовые продукты: каши, фрукты, молочные продукты, а также пищу, богатую сахарами и жирами.
 
Миф четвертый: суточную норму потребления воды можно получать в виде мате
 
Мате обладает мочегонными свойствами и может помочь в случае плохого обмена веществ и отечности. Но по этой же самой причине он не может заменить употребления чистой воды. Для поддержания оптимального баланса жидкости в организме нужно пить по большей части простую воду, хотя часть суточной нормы можно восполнить и другими напитками - в том числе мате.
 
Миф пятый: не стоит пить мате на ночь, поскольку он прогоняет сон.
 
Напрямую мате никак не создает помех сну. По природе своей мате - натуральный стимулятор, повышающий умственную работоспособность, концентрацию и выносливость. Но нарушений сна он не вызывает.
 
Миф шестой: мате способствует развитию целлюлита
 
Ничего подобного. К появлению целлюлита приводит совокупность других факторов: беспорядочное питание, малоподвижный образ жизни, гормональные изменения и генетическая предрасположенность.
 
Миф седьмой: мате безвреден в любых количествах 
 
Стоит помнить древнюю заповедь: все есть лекарство и все есть яд - дело в дозировке. Избыточное употребление этого напитка может привести к расстройству печени и селезенки. Также от мате стоит воздержаться при заболеваниях суставов - артрите, артрозе, ревматизме и других. Вполне достаточно пить мате раз в день.
 
Миф восьмой: мате действует как слабительное
 
На самом деле мате всего лишь способствует работе кишечного тракта. Он может служить вспомогательным средством при лечении острых и хронических расстройств кишечника, симптомом которых является запор.
 
Миф девятый: мате лучше всего пить горьким
 
Разумеется, употребления сахара с мате лучше избегать. Любители мате, которые привыкли пить его горьким, активно пропагандируют эту точку зрения и считают ее единственно верной. Но это вовсе необязательно. Желающие подсластить мате могут использовать, например, стевию или другие натуральные подсластители.
 
Миф десятый: мате вызывает изжогу
 
А вот это уже правда, но только для тех, кто страдает гастритом, хроническими расстройствами желудка и частыми изжогами. Им стоит воздержаться от употребления мате или пить его в щадящих дозах, поскольку этот напиток действительно повышает кислотность желудка. В любом случае, при употреблении мате (да и любого другого напитка) стоит руководствоваться золотым правилом: все хорошо в меру.
 
 
Источник: http://www.fansdelmate.com/
Перевод: Артём Рыжаков, специально для "Жёлтого питона"
 
Все тексты на сайте yellowpython.ru защищены законом об авторском праве.
Копирование текстов возможно только со ссылкой на сайт www.yellowpython.ru
 
 
Другие статьи
 
Нечайные чаи
 
Что такое мате
 
Чем полезен мате