Чем полезен мате

 

 В статьях про мате нередко упоминается матеин - кофеиноподобный алкалоид. О нем уже давно идут околонаучные споры на тему: является ли матеин отдельным алкалоидом или это ещё одно название кофеина. 



Поскольку официального научного понятия "матеин" не существует, мы придерживаемся мнения, что в мате содержится кофеин. Это еще один кофеиносодержащий напиток, такой же как кофе, чай, какао. Заметьте, что все эти напитки действуют на нас по-разному. Мате - не исключение.

По нашему мнению, польза от пития мате - вопрос индивидуальный. Эффект зависит от того, кто и как именно пьет мате. Чаще всего напиток исопльзуется как сильный энергетик растительного происхождения. Пьют его для поднятия настроения и общего тонуса. Эти эффекты достигаются именно за счет наличия в мате кофеина в сочетании с другими  кофеиноподобными веществами группы ксантинов: теобромином и теофиллином. 

Но этим полезные свойства йерба мате не ограничиваются. Падуб парагвайский содержит большое количество минеральных веществ и витаминов.  

Больше всего в мате натрия, калия и магния - жизненно необходимых человеку макроэлементов. В 100 граммах мате почти 70% дневной нормы магния, 15% дневной нормы витамина В1, 30% дневной нормы витамина В2. Согласно хроникам колонизации Южной Америки, испанцы употребляли мате, поскольку это помогало не заболеть цингой. Как известно, цинга вызывается недостатком в организме витамина С.  Так что для тех, кто любит "чтобы полезно", в этом напитке сосредоточенно много драгоценного.

При этом, как любой пищевой продукт, мате может быть противопоказан в некоторых ситуациях. Например, из-за наличия кофеина стоит осторожно пить мате детям до трех лет, людям, страдающим гипертонией, а также беременным и кормящим женщинам. Стоит просто помнить, что любые практики нашей жизни требуют соблюдения меры и следования здравому смыслу. И употребление мате - не исключение.
Приятного матепития!

 

Купить мате

Другие нечайные чаи

На главную

 
 
 
Все тексты на сайте yellowpython.ru защищены законом об авторском праве.
Копирование текстов возможно только со ссылкой на сайт www.yellowpython.ru